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とり肉のベーコンスモーク風

ベーコンの香りをじっくり肉にしみこませて

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とり肉のベーコンスモーク風のカロリーカロリー
(1人分)

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とり肉のベーコンスモーク風の塩分

塩分

0.9g
とり肉のベーコンスモーク風の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1枚
  • ベーコン…80g
  • にんにく…1片
  • ・酒
作り方

作り方

1.

にんにくはみじん切り、ベーコンは細切りにする。

2.

フライパンに油をひかずにベーコンを全体に広げて敷き、ふたをして弱火で加熱する。ベーコンから脂が出てきたら、にんにくを加えて混ぜ、極弱火にしてふたをして12~13分ほど焼く。

3.

2のベーコンの上にとり肉をのせて極弱火のままさらに約15分加熱して裏返し、酒(または白ワイン)大さじ1を入れてもう15分同様に焼く。

調理: 撮影:貝塚隆


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