じゃことナッツのサラダ
時短でラク
237kcal
0.9g
5min
材料（２人分）
ちりめんじゃこ…10g
サラダほうれん草…１袋
ミックスナッツ…25g
オリーブ油、酢、塩、こしょう
サラダほうれん草…１袋
ミックスナッツ…25g
オリーブ油、酢、塩、こしょう
作り方
- ほうれん草は食べやすくちぎって冷水につけ、パリッとさせて、よく水をきり、器に盛る。ミックスナッツは粗めに刻む。
- フライパンにオリーブ油大さじ２とじゃこを入れて火にかけ、じゃこが軽く色づくまで炒めて火から下ろし、酢(あれば白ワインンビネガー)大さじ１と1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて調味し、１のほうれん草にかけ、ミックスナッツを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 久保香菜子
- 料理家、フードコーディネーター。辻調理師専門学校出版部、東京の出版社で料理書の編集に携わった後、独立。料理書編集、ライター、商品開発など、料理にかかわるさまざまな仕事に従事。少人数制のサロン形式の料理教室を開催。著書多数。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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