ゆで野菜のアイヨリソース

ゆで野菜のアイヨリソース

おろしにんにくが、食欲をさそう

カロリー
223kcal
塩分
0.6g
調理時間
5
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
貝谷郁子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

かぶ…1個

にんじん…1/2本

じゃがいも…1個

ソース(おろしにんにく小さじ1/2、マヨネーズ大さじ3、オリーブ油小さじ2)

・塩

作り方

1.

かぶは茎を少し残して葉を落とし、四つ割りにする。にんじんは四つ割り、じゃがいもは5~6つに切る。\n

2.

塩を入れた水で1をゆでて、やわらかくなったら湯をきって器に盛り、よく混ぜ合わせたソースをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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