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あさりとポテトの蒸し煮

フライパンひとつで仕上げる

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あさりとポテトの蒸し煮のカロリーカロリー
(1人分)

208Kcal
あさりとポテトの蒸し煮の塩分

塩分

3.3g
あさりとポテトの蒸し煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • あさり(砂抜き)…1パック
  • じゃがいも…2個
  • 万能ねぎ…4本
  • ・サラダ油、酒、しょうゆ
作り方

作り方

1.

じゃがいもは5mm角の棒状に切る。万能ねぎは小口切りにする。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、じゃがいもを入れて炒め、透き通ってきたらあさり、酒大さじ2を入れ、ふたをしてあさりの口があくまで蒸し煮にする。仕上げにしょうゆ大さじ2で調味し、器に盛って万能ねぎを散らす。

調理: 撮影:今清水隆宏

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