とり肉のサテ風

とり肉のサテ風

甘酸っぱい特製だれで、今夜はエスニック

カロリー
422kcal
塩分
2.1g
調理時間
20
カテゴリ:
肉のおかず > 鶏肉 > その他 鶏肉料理
ジャンル:
エスニック
イベント:
おもてなしパーティー
プロ料理家:
坂田阿希子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

とりもも肉…大1枚(300g)

玉ねぎ…1/2個

ミニトマト…6~8個

たれ(ピーナッツバター大さじ2、トマトケチャップ、しょうゆ各大さじ1、豆板醤小さじ2、レモン汁1/2個分)

作り方

1.

とりもも肉は6~8つに切る。たれの材料を混ぜ合わせて、とり肉を30分以上漬けておく。

2.

玉ねぎはくし形に6~8つに切っておく。

3.

水にひたしてよく湿らせた竹串に玉ねぎ、とり肉、ミニトマトを順に1個ずつ刺し、アルミホイルを敷いたオーブントースターの受け皿に並べる。

4.

オーブントースターで6分焼き、裏返して5~6分焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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