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焼き肉フレッシュキーウィだれ

フルーティなソースでさっぱり食べる

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焼き肉フレッシュキーウィだれのカロリーカロリー
(1人分)

542Kcal
焼き肉フレッシュキーウィだれの塩分

塩分

0.8g
焼き肉フレッシュキーウィだれの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛焼き肉用肉…300g
  • 長ねぎ…20cm
  • たれ(キーウィ1個、にんにく小1片、レモン汁大さじ1~2、はちみつ大さじ1、塩、こしょう各少々)
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

牛肉は塩、こしょう各少々をふり、冷蔵庫から出して室温にもどしておく。ねぎはせん切りにして水にさらしておく。

2.

たれを作る。キーウィはざく切り、にんにくはみじん切りにする。にんにくはちみつをかけて電子レンジで約30秒加熱し、さます。さめたら、ほかのたれの材料と、あれば細かく刻んだミントの葉10枚分を入れ、混ぜ合わせる(はちみつ、レモン汁の量は、キーウィの甘さや好みで加減する)。

3.

1の牛肉を好みの焼き加減で焼く。器に盛って、水をきったねぎを添える。2のたれにつけて食べる。

調理: 撮影:今清水隆宏


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