焼き肉フレッシュキーウィだれ

材料（２人分）

• 牛焼き肉用肉…300g
• 長ねぎ…20cm
• たれ(キーウィ１個、にんにく小１片、レモン汁大さじ１〜２、はちみつ大さじ１、塩、こしょう各少々)
• ・塩、こしょう

作り方

1. 牛肉は塩、こしょう各少々をふり、冷蔵庫から出して室温にもどしておく。ねぎはせん切りにして水にさらしておく。
2. たれを作る。キーウィはざく切り、にんにくはみじん切りにする。にんにくはちみつをかけて電子レンジで約30秒加熱し、さます。さめたら、ほかのたれの材料と、あれば細かく刻んだミントの葉10枚分を入れ、混ぜ合わせる(はちみつ、レモン汁の量は、キーウィの甘さや好みで加減する)。
3. １の牛肉を好みの焼き加減で焼く。器に盛って、水をきったねぎを添える。２のたれにつけて食べる。