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らっきょう入り卵サラダ

甘酢らっきょうは色々使える食材

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らっきょう入り卵サラダ
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らっきょう入り卵サラダのカロリーカロリー
(1人分)

190Kcal
らっきょう入り卵サラダの塩分

塩分

1.2g
らっきょう入り卵サラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ゆで卵…2個
  • にんじん…1/2本
  • 甘酢らっきょう…5~6個
  • ・塩、マヨネーズ、こしょう
作り方

作り方

1.

にんじんはせん切りにし、塩少々でもんでしんなりしたら水をしっかり絞る。甘酢らっきょうはみじん切りにする。ゆで卵は白身と卵黄に分け、白身は手で粗く割りほぐす。

2.

ボウルに1、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を入れて、混ぜ合わせる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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