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かじきのパン粉ソテー

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かじきのパン粉ソテーのカロリーカロリー
(1人分)

284Kcal
かじきのパン粉ソテーの塩分

塩分

1.1g
かじきのパン粉ソテーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かじき…2切れ
  • ハム…2枚
  • 卵白…適宜
  • 粉チーズ…大さじ2
  • パセリのみじん切り…大さじ1
  • レモンのくし形切り…適宜
  • ・パン粉、塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

かじきはそれぞれ3等分のそぎ切りにする。ハムはみじん切りにする。

2.

パン粉大さじ5にハム、パセリ、粉チーズを加えて混ぜる。

3.

1のかじきに塩、こしょう各少々をふり、卵白をくぐらせて2を両面にまぶす。

4.

フライパンにオリーブ油をたっぷりめに熱し、3を並べて、両面をこんがりと焼く。皿に盛ってレモンを添える。

調理: 撮影:今清水隆宏

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