根三つ葉のわさびあえ

根三つ葉のわさびあえ

わさびの風味たっぷり

カロリー
46kcal
塩分
1.4g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

かまぼこ…40g

根三つ葉…1わ

・しょうゆ、練りわさび

作り方

1.

根三つ葉は根を切り落とし、熱湯で30~40秒ゆでて、ざるに上げさます。

2.

かまぼこはせん切りにする。1の三つ葉は4~5cm長さに切ってしょうゆ少々をかけ、軽く絞る。

3.

ボウルにしょうゆ小さじ2、練りわさび小さじ1/3を入れて混ぜ、2を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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