アスパラとわかめの梅肉あえ

アスパラとわかめの梅肉あえ

さっぱりした梅干がアクセント

カロリー
39kcal
塩分
1.3g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
中島有香
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

グリーンアスパラガス…6本

梅干し…1個

生わかめ…60g

・みりん、しょうゆ

作り方

1.

アスパラガスはゆでて5cm長さに切る。

2.

梅干しは種を除いて身をたたき、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ1/2と合わせてたれを作り、1、わかめとあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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