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かじきのコロコロステーキ

一口大に切って、こんがり焼いて

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かじきのコロコロステーキのカロリーカロリー
(1人分)

307Kcal
かじきのコロコロステーキの塩分

塩分

1.4g
かじきのコロコロステーキの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かじき…2切れ
  • 玉ねぎ…1/4個
  • セロリ…1/3本
  • しめじ…1/2パック
  • にんにくの薄切り…1片分
  • ・塩、こしょう、サラダ油、バター、しょうゆ、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

かじきは1切れを4つに切り、塩、こしょう各少々をふる。玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、セロリは筋を取ってせん切りに、しめじは石づきを除いてほぐす。

2.

フライパンに油大さじ1とにんにくを入れて熱し、1のかじきを並べ、両面に焼き色をつけて取り出す。

3.

2のフライパンにバター大さじ2を入れて溶かし、1の野菜を炒める。全体に火が通ったらしょうゆ大さじ1/2とこしょう少々で調味し、かじきとにんにくを戻してからめ、皿に盛る。

調理: 撮影:貝塚隆

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