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かつおのおかずサラダ

脂ののったかつおは、にんにく風味のあえるサラダで

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かつおのおかずサラダ
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かつおのおかずサラダのカロリーカロリー
(1人分)

255Kcal
かつおのおかずサラダの塩分

塩分

1.4g
かつおのおかずサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かつお(刺し身用)…1節
  • 玉ねぎ…1/2個
  • きゅうり…1本
  • レタス…3枚
  • にんにく…1片
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • ・サラダ油、しょうゆ、塩
作り方

作り方

1.

にんにくは薄切りにし、油大さじ2とともにフライパンに入れて熱し、きつね色になったら取り出して、油はさます。

2.

玉ねぎは薄切りにし、冷水にさらしてパリッとさせ、水をきる。きゅうりは小口切りに、レタスは一口大にちぎる。

3.

かつおは1cm厚さに切ってボウルに入れ、しょうがとしょうゆ大さじ1、1の油を加えて混ぜる。

4.

玉ねぎときゅうりに塩少々をふって混ぜ、3を加えてあえる。レタスを敷いた器に盛り、1のにんにくを散らす。

調理: 撮影:今清水隆宏

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