料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

手羽のポトフ

コトコト煮込んで肉と野菜のうまみたっぷり

手羽のポトフをfacebookでシェアする
手羽のポトフをTwitterでつぶやく
手羽のポトフをmixiチェック
手羽のポトフをLINEに送る
手羽のポトフ
手羽のポトフを印刷する 手羽のポトフをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

手羽のポトフのカロリーカロリー
(1人分)

323Kcal
手羽のポトフの塩分

塩分

1.9g
手羽のポトフの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とり手羽元…5~6本
  • 大根…8~10cm
  • じゃがいも…大1個
  • にんじん…大1/2本
  • にんにく…1片
  • ローリエ…1~2枚
  • 白ワイン…50ml
  • ・塩、粗びき黒こしょう、マスタード
作り方

作り方

1.

大根は厚さ4~5cmの半月切りにする。じゃがいもは3~4つに切り、にんじんは大きめの一口大に切る。

2.

鍋に手羽元と1、にんにく、ローリエ、ワイン、あればセロリの葉または長ねぎの青い部分と、水をかぶるくらいに入れて弱火で20分程、途中アクを取りながら煮る。大根がやわらかくなってきたら塩小さじ1/2を加え、さらに10分以上煮る。途中、水が少なくなってきたらひたるくらいに水を足しながら煮る。最後にこしょう適宜をふる。

3.

器に盛って、スープはそのまま、具は塩、こしょう、マスタードなどを適宜つけながら食べる。

調理: 撮影:貝塚隆

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X