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塩分

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にんじんサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • にんじん…小1本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • みかん…1個
  • パセリ…適宜
  • ・オリーブ油、塩、こしょう(あれば白)
作り方

作り方

1.

にんじんはスライサーなどで、薄い輪切りに、玉ねぎも横に薄切りにする。ともに5分ほど水にさらし、水をきる。

2.

みかんを絞り、オリーブ油大さじ2と塩、こしょう各少々で調味し、1をあえて器に盛り、パセリをふる。

調理: 撮影:今清水隆宏


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