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とり肉のレモン蒸し

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とり肉のレモン蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

440Kcal
とり肉のレモン蒸しの塩分

塩分

1g
とり肉のレモン蒸しの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…2枚
  • 生しいたけ…3枚
  • 水菜…1/2わ
  • レモンの薄切り…6枚
  • フレンチドレッシング(市販品)…大さじ3
  • ・塩、こしょう、酒
作り方

作り方

1.

しいたけは軸を除き、半分にそぎ切りする。水菜は長さを半分に切る。レモンは皮を除く。とり肉は斜めに6ヶ所切り目を入れ、塩、こしょう各少々をふって切り目にレモンとしいたけを交互にはさむ。

2.

1のとり肉を耐熱容器に入れ、酒大さじ3をふってラップをかけ、電子レンジ弱で8~10分、肉に火が通るまで加熱する。

3.

皿に1の水菜を敷いてフレンチドレッシングをかけた上に2をのせる。好みでポン酢じょうゆやからしじょうゆをつけても。

調理: 撮影:貝塚隆

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