長いものすまし汁

長いものすまし汁

かにかまぼこは、手でほぐして

カロリー
68kcal
塩分
1.6g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > お吸い物
ジャンル:
和風
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

長いも…5cm

かにかまぼこ…2本

三つ葉…適宜

いりごま(白)…小さじ1

だし汁…1カップ

・しょうゆ、塩

作り方

1.

長いもはせん切り、三つ葉はみじん切りにし、かにかまぼこは手でほぐし、椀に盛る。

2.

鍋にだし汁、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を加えて煮立て、1に注ぎ、ごまを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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