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きゅうりとささ身のバジルソース

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きゅうりとささ身のバジルソースのカロリーカロリー
(1人分)

120Kcal
きゅうりとささ身のバジルソースの塩分

塩分

0.5g
きゅうりとささ身のバジルソースの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりささ身…1本
  • プレーンヨーグルト…1/2カップ
  • きゅうり…1本
  • バジル…1パック
  • レモン汁…小さじ1
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

葉先を摘んだバジル(飾る分を残しておく)、ヨーグルト、レモン汁、オリーブ油大さじ1、塩、こしょう各少々をミキサーで10~20秒、バジルの葉が細かくなり、なめらかになるまで混ぜる。ささ身は熱湯で5~6分ゆでて細かく裂く。きゅうりは乱切りにする。

2.

器にささ身ときゅうりを盛り、1のバジルソースをかけて、バジルの葉を飾る。

調理: 撮影:今清水隆宏

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