キャベツスパゲッティ

材料（２人分）

• スパゲッティ…150ｇ
• キャベツ…４枚（200ｇ）
• オリーブ油またはサラダ油…大さじ２
• ちりめんじゃこ…大さじ２
• レモン汁…大さじ２
• 固形スープの素…1/3個
• ・こしょう、塩、しょうゆ

作り方

1. キャベツは大きめのざく切りにする。フライパンにオリーブ油を熱してちりめんじゃこを炒め、そのままにしておく。
2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適宜を入れてスパゲッティをゆでる。３〜４分ゆでたところでキャベツも加えていっしょにゆで、スパゲッティがちょうどよいかたさにゆで上がったらざるにあけて水けをきる。
3. ２をボウルに入れ、しょうゆ小さじ１、レモン汁、砕いたスープの素、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えてあえ、１のじゃこを油ごと入れて混ぜ合わせ、器に盛る。