料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豚ヒレと野菜の揚げびたし

だるさを感じたら、緑黄色野菜をたくさん食べよう

豚ヒレと野菜の揚げびたしをfacebookでシェアする
豚ヒレと野菜の揚げびたしをTwitterでつぶやく
豚ヒレと野菜の揚げびたしをmixiチェック
豚ヒレと野菜の揚げびたしをLINEに送る
豚ヒレと野菜の揚げびたし
豚ヒレと野菜の揚げびたしを印刷する 豚ヒレと野菜の揚げびたしをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

豚ヒレと野菜の揚げびたしのカロリーカロリー
(1人分)

189Kcal
豚ヒレと野菜の揚げびたしの塩分

塩分

1.7g
豚ヒレと野菜の揚げびたしの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ヒレかたまり肉…120g
  • 下味(おろししょうが1/2かけ分、酒、しょうゆ各大さじ1/2)
  • かぼちゃ…1/8個
  • さやいんげん…8本
  • オクラ…4本
  • 大根おろし…適宜
  • おろししょうが…少々
  • だし汁…1カップ
  • ・小麦粉、塩、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、揚げ油
作り方

作り方

1.

豚ヒレ肉は1cm厚さに切って下味に15分ほど漬け込んで水けをふき、小麦粉少々をつけて軽くはたく。

2.

かぼちゃは種を取って5mm厚さに切り、いんげんは筋を取る。オクラは塩でもんで洗い、水けをふく。

3.

鍋にだし汁、おろししょうが、酒大さじ1/2、みりん、しょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩少々を加えてひと煮立ちさせる。

4.

揚げ油を高温(180℃)に熱し、2の野菜を強火でさっと揚げる。

豚ヒレと野菜の揚げびたしの作り方4


5.

火を中~弱火にして、肉をゆっくり揚げる。

6.

器に野菜と肉を盛り合わせ、熱いうちに3を回しかけ、大根おろしを添える。

調理: 撮影:岡本真直


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

コミックエッセイ Webレタス隊 藤河るり 元気になるシカ!連載

アラフォー、一人暮らし、漫画家の私。突然、がんになってしま・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X