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ぎんなんご飯

イクラは器に盛って食べる直前に

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ぎんなんご飯のカロリーカロリー
(1人分)

224Kcal
ぎんなんご飯の塩分

塩分

1.1g
ぎんなんご飯の調理時間

調理時間

材料

材料(4~6人分)

  • いくら…80g
  • ぎんなん…30粒
  • 米…2カップ(360cc)
  • 昆布…10cm
  • ・塩、酒
作り方

作り方

1.

米は炊く30分前に洗い、ざるにあける。

2.

ぎんなんは殻をむき、塩ゆでして冷水につけ、さめたら薄皮をむく。

3.

炊飯器に米、水2カップ(360cc)、酒大さじ1、塩小さじ1と昆布を加えて炊く。

4.

炊き上がったら昆布を除き、ぎんなんを加えてさっくりと混ぜ、器に盛って食べる直前にイクラを散らす。

●調理時間は米をざるにあける時間を含まない。

調理: 撮影:岡本真直

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