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砂肝の塩焼き

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砂肝の塩焼きのカロリーカロリー
(1人分)

118Kcal
砂肝の塩焼きの塩分

塩分

1.4g
砂肝の塩焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 砂肝…250g
  • あさつき…適宜
  • ・塩
作り方

作り方

1.

砂肝は手早く洗ってペーパータオルで水けを取り、塩少々(あれば自然塩がおいしい)ふってよくもみ込む。

2.

フライパンを油をひかずに熱して砂肝をこうばしく焼き(グリルパン、網などで焼いても)、あさつきを添えて好みでレモン、ゆずこしょうなどと合わせて食べる。

調理: 撮影:山本明義

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