中華風厚焼き卵

65kcal
1g
20min
中華風厚焼き卵
中華風厚焼き卵

安藤久美子さんのレシピ

いつもの卵焼きをちょっとアレンジ

材料(4人分)

  • …2個
  • ザーサイ、長ねぎのみじん切り…各大さじ2
  • いりごま(白)…大さじ1
  • ・しょうゆ、酒、サラダ油
卵…2個
ザーサイ、長ねぎのみじん切り…各大さじ2
いりごま(白)…大さじ1
・しょうゆ、酒、サラダ油

作り方

  1. ボウルに卵を割りほぐし、ザーサイ、ねぎ、ごまを加え、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1/2も加えてよく混ぜる。
  2. 卵焼き器に油少々をひき、1を1/3量ずつ流し入れ、手前から巻きながら焼いて厚焼き卵を作る。
  3. 少しおいてから食べやすい大きさに切る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

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