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ほうれん草と卵のスープ

卵とほうれん草のおいしさが、引き立つシンプルなスープ

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ほうれん草と卵のスープのカロリーカロリー
(1人分)

112Kcal
ほうれん草と卵のスープの塩分

塩分

1.7g
ほうれん草と卵のスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 卵…1個
  • ほうれん草…2株
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 固形スープの素…1個
  • ・塩、バター、こしょう
作り方

作り方

1.

ほうれん草は塩ゆでし、3cm長さに切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。

2.

鍋にバター大さじ1を溶かし、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったら、水1 1/2カップとスープの素をくずし入れ、煮立ったら塩、こしょう各少々で調味する。

3.

卵を溶きほぐして2に加え、手早く混ぜてふわっとしたらほうれん草も加えて温める。

●調理時間はほうれん草をゆでる時間を含まない。

調理: 撮影:貝塚隆

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