春菊のあえもの

春菊のあえもの

レモン汁としょうゆで、さっぱりと

カロリー
17kcal
塩分
1g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

春菊…1/2わ(100g)

レモン汁…小さじ2

わかめ(乾燥)…3~4g

・塩、しょうゆ

作り方

1.

春菊は塩少々を入れた熱湯でゆで、冷水にとってさまし、水を絞って3~4cm長さに切る。わかめは表示どおりに

2.

ボウルにレモン汁としょうゆ小さじ2を混ぜ合わせ、1をあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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