春菊のあえもの
17kcal
1g
材料（２人分）
春菊…1/2わ(100g)
レモン汁…小さじ２
わかめ(乾燥)…３〜４g
・塩、しょうゆ
レモン汁…小さじ２
わかめ(乾燥)…３〜４g
・塩、しょうゆ
作り方
- 春菊は塩少々を入れた熱湯でゆで、冷水にとってさまし、水を絞って３〜４ｃｍ長さに切る。わかめは表示どおりに。
- ボウルにレモン汁としょうゆ小さじ２を混ぜ合わせ、１をあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 春菊
- 地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…
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