もやしとザーサイのあえもの

もやしとザーサイのあえもの

ごま油とにんにく味の中華風あえもの

カロリー
79kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
坂田阿希子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

豆もやし…1/2袋(100g)

ザーサイ(瓶詰)…10g

おろしにんにく…1片分

・ごま油、塩

作り方

1.

もやしは水からふたをしてゆで、豆がやわらかくなったらざるに上げる。ザーサイは細切りにする。

2.

もやしが熱いうちにごま油大さじ1、塩小さじ1/3、おろしにんにくを加えてさっとあえ、ザーサイを加えて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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