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里いものカレー塩まぶし

献立をピリッと引き締めてくれる、カレー風味の里いも

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里いものカレー塩まぶしのカロリーカロリー
(1人分)

99Kcal
里いものカレー塩まぶしの塩分

塩分

0.7g
材料

材料(2人分)

  • 里いも…小8個
  • カレー塩(カレー粉小さじ1、塩小さじ1/4)
  • ・塩
作り方

作り方

1.

里いもは皮をきれいに洗って、上下を切り落とす。塩少々でもみ、水で洗い流す。

2.

鍋に里いもを入れてかぶるくらいの水を加え、火にかけてゆでる。竹串がスッと通るくらいにやわらかくなったら、水をきって水分をとばす。

3.

カレー塩を混ぜ合わせ、半量を全体にまぶす。皮をむき、残りのカレー塩をつけながら食べる。

調理: 撮影:貝塚隆

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