れんこんのきんぴら

れんこんのきんぴら

シャキシャキした歯ごたえの

カロリー
86kcal
塩分
0.8g
調理時間
12
ジャンル:
和風
イベント:
お彼岸
プロ料理家:
中島有香
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

れんこん…小1節(150g)

ごま油…小さじ2

七味とうがらし…少々

・砂糖、しょうゆ

作り方

1.

れんこんは皮をむき、薄い輪切りにする。

2.

フライパンにごま油を熱し、れんこんを入れて透き通るまで炒める。砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ2を入れてからめ、七味とうがらしをふって器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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