春菊のごまあえ

春菊のごまあえ

ごまをたっぷりと使って、香り豊かに

カロリー
62kcal
塩分
0.6g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
重野佐和子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

春菊…1/2わ

たれ(すりごま[白]大さじ1、しょうゆ、砂糖、酢各小さじ2)

・塩

作り方

1.

春菊はさっと塩ゆでし、冷水にとってさます。水を絞って一口大に切る。

2.

たれの材料を混ぜ合わせて1の春菊をもう一度絞って加え、あえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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