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豆入りミネストローネ

具だくさんのスープ。野菜をたっぷり加えて

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豆入りミネストローネのカロリーカロリー
(1人分)

209Kcal
豆入りミネストローネの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • ベーコン…1枚(約20g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • にんじん…20g
  • セロリ…20g
  • ミックスビーンズ缶(または大豆水煮缶)…小1缶(120g)
  • ブイヨン(固形スープの素[チキン]1/2個+湯)1 1/2カップ
  • ・バター、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

玉ねぎ、にんじん、セロリは1cm四方の薄切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。

2.

鍋にバター大さじ1を溶かし、ベーコン、野菜の順に炒めてブイヨン、ミックスビーンズを缶汁ごと加えて約10分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。

調理: 撮影:貝塚隆

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