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玉ねぎスープ

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(1人分)

88Kcal
玉ねぎスープの塩分

塩分

1g
材料

材料(2人分)

  • 卵…1個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんにく…1/2片
  • パセリのみじん切り…少々
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。玉ねぎがうすく色づいたら水2カップ、スープの素をくずして加え、塩、こしょう各少々で調味する。卵を溶いて加え、さっとひと混ぜしたら火を止めて器に盛り、パセリを散らす。

調理: 撮影:貝塚隆


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