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セロリとオクラのスープ

食物繊維がたっぷりなヘルシースープ

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セロリとオクラのスープ
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セロリとオクラのスープのカロリーカロリー
(1人分)

77Kcal
セロリとオクラのスープの塩分

塩分

0.4g
材料

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ…2本
  • セロリ…1/2本
  • オクラ…2本
  • セロリの葉…少々
  • 固形スープの素…1個
  • ・オリーブ油、 粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

セロリは筋を取って5mm角に切り、オクラは小口切り、ソーセージは1cm幅に切る。

2.

鍋にオリーブ油小さじ1を熱し、ソーセージを炒める。香りが出てきたらセロリ、オクラを加え、水2カップとスープの素を加えてさっと煮る。アクが出たら取り除く。

3.

器に盛り、ちぎったセロリの葉とこしょうを散らす。

調理: 撮影:貝塚隆

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