きゅうりとみょうがの即席漬け
9kcal
1.2g
材料（２人分）
きゅうり…１本
しょうが…小１かけ
みょうが…１個
・塩
しょうが…小１かけ
みょうが…１個
・塩
作り方
- きゅうりは幅１cmの斜め切りに、しょうがは薄切り、みょうがは縦半分に切って縦にせん切りにする。
- １の野菜に塩小さじ1/2をふって軽く混ぜ、皿などでおもしをして10分ほどおいたあと、もむようによく混ぜて水を軽く絞る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
このレシピの参考動画
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