かじきの炒め野菜添え
308kcal
0.9g
20min
材料(2人分)
かじき…2切れ
玉ねぎ…1個
ピーマン…1個
マヨネーズソース…(おろしにんにく1片分、マヨネーズ大さじ1と1/2、牛乳…大さじ1)
塩、こしょう、サラダ油
玉ねぎ…1個
ピーマン…1個
マヨネーズソース…(おろしにんにく1片分、マヨネーズ大さじ1と1/2、牛乳…大さじ1)
塩、こしょう、サラダ油
作り方
- かじきに塩、こしょう各少々をふっておく。玉ねぎとピーマンは縦に半分に切り、さらに縦に薄切りにする。
- マヨネーズソースの材料をボウルに入れて混ぜておく。
- フライパンに油大さじ1を熱して1のかじきの両面をこんがりと焼き、取り出して皿に盛る。
- 3のフライパンをきれいにして油大さじ1/2を足し、玉ねぎとピーマンを入れて炒める。塩、こしょう各少々をふり、しんなりしてきたら取り出す。2のボウルに入れてソースとあえ、3のかじきに添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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