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かじきの炒め野菜添え

淡白な魚ににんにくマヨネーズソースの炒め野菜を添えて

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かじきの炒め野菜添えのカロリーカロリー
(1人分)

308Kcal
かじきの炒め野菜添えの塩分

塩分

0.9g
かじきの炒め野菜添えの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かじき…2切れ
  • 玉ねぎ…1個
  • ピーマン…1個
  • マヨネーズソース…(おろしにんにく1片分、マヨネーズ大さじ1 1/2、牛乳…大さじ1)
  • ・塩、こしょう、サラダ油
作り方

作り方

1.

かじきに塩、こしょう各少々をふっておく。玉ねぎとピーマンは縦に半分に切り、さらに縦に薄切りにする。

2.

マヨネーズソースの材料をボウルに入れて混ぜておく。

3.

フライパンに油大さじ1を熱して1のかじきの両面をこんがりと焼き、取り出して皿に盛る。

4.

3のフライパンをきれいにして油大さじ1/2を足し、玉ねぎとピーマンを入れて炒める。塩、こしょう各少々をふり、しんなりしてきたら取り出す。2のボウルに入れてソースとあえ、3のかじきに添える。

調理: 撮影:貝塚隆

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