料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

牛肉ときのこのソテー

人気のバターじょうゆ味。おうちごはんならではのおいしさ

牛肉ときのこのソテーをfacebookでシェアする
牛肉ときのこのソテーをTwitterでつぶやく
牛肉ときのこのソテーをmixiチェック
牛肉ときのこのソテーをLINEに送る
牛肉ときのこのソテー
牛肉ときのこのソテーを印刷する 牛肉ときのこのソテーをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

牛肉ときのこのソテーのカロリーカロリー
(1人分)

347Kcal
牛肉ときのこのソテーの塩分

塩分

1.9g
牛肉ときのこのソテーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛もも薄切り肉…150g
  • 玉ねぎ…1個
  • しめじ…1パック
  • カラーピーマン(赤)…1個
  • 赤ワイン…50ml
  • ・塩、こしょう、バター、しょうゆ
作り方

作り方

1.

玉ねぎは1cm厚さの輪切りにし、ほぐす。しめじは石づきを除いて小房に分け、皿に並べてラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。カラーピーマンは縦2~3cm幅に切る。牛肉は塩、こしょう各少々をふる。

2.

フライパンにバター10gを溶かし、玉ねぎを炒める。全体に油がまわったら水大さじ2を加え、水分がなくなるまで炒め、玉ねぎを取り出す。

3.

フライパンが汚れていたら、ペーパータオルでふき、バター10gを溶かして牛肉を並べ、焼く。牛肉に焼き色がついたら、2の玉ねぎ、1のしめじ、カラーピーマンを加えて炒め、ワインとしょうゆ大さじ1をふって、さらに炒める。水分がなくなったら、塩、こしょうで味をととのえる。

調理: 撮影:貝塚隆

牛肉ときのこのソテーの関連キーワード

食材事典

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X