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豚肉のみそ漬け焼き

ご飯が進むしっかり味のみそ焼き、ピーマンをそえて彩りよく

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豚肉のみそ漬け焼き
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豚肉のみそ漬け焼きのカロリーカロリー
(1人分)

339Kcal
豚肉のみそ漬け焼きの塩分

塩分

2.7g
豚肉のみそ漬け焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ロース肉…2枚(約200g)
  • ピーマン…2個
  • 合わせ調味料(みそ大さじ3、みりん大さじ1 1/2、七味とうがらし少々)
  • ・サラダ油、塩
作り方

作り方

1.

合わせ調味料をよく混ぜ合わせる。豚肉は赤身と脂肪の間に切り込みを入れて筋を切り、合わせ調味料に20~30分間漬けておく。ピーマンは縦に5mm幅の細切りにする。

2.

オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて油適宜をぬり、1の肉をのせて焼く。4分焼いたところであいているところにピーマンをのせ、焦げないように全体にアルミホイルをかぶせて、さらに6分焼く。

3.

豚肉を食べやすく切って皿に盛り、ピーマンに塩少々をふって添える。

●調理時間は肉の漬け込む時間は含まない。

調理: 撮影:貝塚隆


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