大根とわかめの中華スープ

大根とわかめの中華スープ

ビタミンがたっぷりとれる、さっぱり味の大根のスープ

カロリー
14kcal
塩分
1.6g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > わかめスープ
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

大根…3cm(約120g)

わかめ(塩蔵)…5g

中華スープ(とりガラスープの素小さじ1強+水)300ml

・塩、こしょう

作り方

1.

大根は太めのせん切りに、わかめは塩を洗い流してから水でもどし、一口大に切る。

2.

鍋に中華スープと1の大根を入れて火にかけ、大根がやわらかく煮えたら、わかめを加え、塩、こしょう各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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