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にんじんとしらたきの切りごまあえ

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にんじんとしらたきの切りごまあえのカロリーカロリー
(1人分)

125Kcal
にんじんとしらたきの切りごまあえの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • にんじん…小1本
  • しらたき…1袋(200g)
  • いりごま(白)…大さじ1
  • だし汁…50ml
  • ・サラダ油、酒、しょうゆ、砂糖、酢
作り方

作り方

1.

にんじんは太めのせん切りに、しらたきは水から軽くゆで、湯をきって3~4cm長さに切る。

2.

フライパンに油小さじ1を熱してにんじんを炒め、油がまわったらしらたきを加えてさっと炒める。だし汁と酒、しょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ1を加え、汁がなくなるまで煮る。

3.

ごまを粗く刻んで2に加え、しょうゆ、酢、各小さじ1を加えてあえる。

調理: 撮影:貝塚隆

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