料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

さばの立田揚げ

脂がのったさばのうまみを閉じ込めて

さばの立田揚げをfacebookでシェアする
さばの立田揚げをTwitterでつぶやく
さばの立田揚げをmixiチェック
さばの立田揚げをLINEに送る
さばの立田揚げ
さばの立田揚げを印刷する さばの立田揚げをいいね!と言う

11人がいいね!と
言っています

さばの立田揚げのカロリーカロリー
(1人分)

346Kcal
さばの立田揚げの塩分

塩分

2.5g
さばの立田揚げの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さば(半身)…1枚
  • 下味(しょうが汁小さじ1、酒、しょうゆ各小さじ2)
  • かぼちゃ… 1/8個(約100g)
  • 万能ねぎ…1本
  • 大根おろし…1/2カップ
  • たれ(だし汁、しょうゆ各大さじ1)
  • ・揚げ油、片栗粉
作り方

作り方

1.

さばは大きめに4つにそぎ切りにして、下味の材料に漬けておく。かぼちゃは8mm厚さに切る。万能ねぎは小口切りにする。

2.

揚げ油を中温(約170℃)に熱し、かぼちゃを素揚げにして取り出す。さばは汁をふき取り、片栗粉適宜をまぶして高めの中温(約175℃)でカラリと揚げる。

3.

皿にさばとかぼちゃを盛る。軽く汁をきった大根おろしをのせてたれをかけ、万能ねぎを散らす。

調理: 撮影:貝塚隆


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X