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大根とかぶのごま油炒め

目玉焼きをからめて食べるとオイシイ!

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大根とかぶのごま油炒めのカロリーカロリー
(1人分)

157Kcal
大根とかぶのごま油炒めの塩分

塩分

0.5g
大根とかぶのごま油炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 卵…2個
  • 大根…5cm
  • かぶ…2個
  • ・ごま油、塩、こしょう、サラダ油
作り方

作り方

1.

大根は1cm幅の短冊切りにする。かぶは茎を少し残して葉を落とし、縦半分に切ってから、縦に3~4mm厚さに切る。

2.

フライパンにごま油小さじ2を熱し、大根とかぶを大きく混ぜながら炒め、透き通ってきたら塩、こしょう各少々で調味し、皿に盛る。

3.

サラダ油を薄くひいて熱したフライパンに卵を割り入れ、水少々を加えてふたをし、半熟状になったら、2の上にのせる。全体を混ぜて、黄身をからめながら食べる。

調理: 撮影:貝塚隆

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