料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ぶりとかぶの煮もの

あっさりしょうゆ味にとうがらしで辛みをきかせて

ぶりとかぶの煮ものをfacebookでシェアする
ぶりとかぶの煮ものをTwitterでつぶやく
ぶりとかぶの煮ものをmixiチェック
ぶりとかぶの煮ものをLINEに送る
ぶりとかぶの煮もの
ぶりとかぶの煮ものを印刷する ぶりとかぶの煮ものをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

ぶりとかぶの煮もののカロリーカロリー
(1人分)

307Kcal
ぶりとかぶの煮ものの塩分

塩分

1.5g
ぶりとかぶの煮ものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ぶり…2切れ
  • かぶ…4個
  • 赤とうがらし…1本
  • しょうがの薄切り…3~4枚
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・砂糖、酒、みりん、しょうゆ
作り方

作り方

1.

ぶりは1切れを2~3つに切り分ける。ざるにのせ、熱湯を回しかけて臭みを取る。

ぶりとかぶの煮ものの作り方1


2.

かぶは茎を2cm残して葉を切る。葉は5cm長さに切り、実は二つ割りにする。とうがらしは種を除く。

3.

鍋にだし汁と、砂糖小さじ1/2~1、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1 1/2、とうがらしを入れて、煮立ったら1のぶりとしょうがを加える。アクを取って落としぶたをし、4~5分煮てかぶを加え、さらに7~8分煮る。最後にかぶの葉も加えてさっと煮る。

調理: 撮影:貝塚隆

ぶりとかぶの煮ものの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X