豚肉とかぶのカレー炒め

時短、塩分控えめ

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豚肉とかぶのカレー炒め

シンプルな材料で、満点のおいしさ

カロリー
214kcal
塩分
0.8g
調理時間
15
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
肉のおかず > 豚肉 > その他 豚肉料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

豚もも薄切り肉…150g

かぶ…3個

カレー粉…小さじ1

・塩、こしょう、バター

作り方

1.

豚肉は5cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふる。かぶは茎を1cm残して落とし、茎のつけ根をきれいに洗って皮をむき、1cm幅のくし形に切る。

2.

フライパンにバター大さじ1を溶かして豚肉を炒め、半分くらい色が変わったらかぶを加えて炒める。

3.

かぶに油がまわったら、カレー粉を加えて炒め、塩、こしょうで味をととのえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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