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トマトビーンズと卵のココット

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トマトビーンズと卵のココットのカロリーカロリー
(1人分)

291Kcal
トマトビーンズと卵のココットの塩分

塩分

1.8g
トマトビーンズと卵のココットの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ベーコン…1枚
  • 卵…2個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • トマト…1個
  • 大豆の水煮…1パック(正味130g)
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

玉ねぎは1cm四方に切る。ベーコンも1cm四方に切り、ざるにのせて熱湯をかけ、脂抜きする。トマトは1cm角に切る。大豆は汁をきっておく。

2.

鍋にオリーブ油小さじ2を熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎがしんなりしたらトマトと大豆を加え、スープの素をくずし入れる。塩、こしょう各少々で調味し、水分が少なくなるまで煮る。

3.

2を半量ずつココット型に入れ、中央をくぼませて卵を割り入れる。オーブントースターで約10分焼く。

調理: 撮影:貝塚隆

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