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キャベツと卵のさっぱり炒め

たっぷりの酢で、食が進む味に

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キャベツと卵のさっぱり炒め
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キャベツと卵のさっぱり炒めのカロリーカロリー
(1人分)

119Kcal
キャベツと卵のさっぱり炒めの塩分

塩分

0.5g
キャベツと卵のさっぱり炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 卵…1個
  • キャベツ…3枚
  • ・サラダ油、塩、こしょう、酒、酢
作り方

作り方

1.

キャベツは軸を除いて一口大に切る。卵は溶きほぐす。

2.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、キャベツを強火で炒め、少ししんなりしたら取り出す。

3.

フライパンに油大さじ1/2を足して熱し、卵を流し入れ、まわりがかたまりはじめたら、キャベツを戻し、塩少々と少し多めのこしょうをふって炒める。卵に火が通ったら酒大さじ1/2と水大さじ2を加え水分がなくなったら酢大さじ1 1/2を加えて全体を混ぜ、火を止める。

調理: 撮影:貝塚隆

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