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にんじんの卵とじ

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にんじんの卵とじのカロリーカロリー
(1人分)

186Kcal
にんじんの卵とじの塩分

塩分

1.6g
にんじんの卵とじの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 卵…3個
  • にんじん…1本
  • だし汁…大さじ4
  • ・サラダ油、酒、みりん、しょうゆ
作り方

作り方

1.

にんじんは斜め薄切りにしてからせん切りにする。卵は溶きほぐす。

2.

小さい鍋に油小さじ1を熱してにんじんをさっと炒め、だし汁と、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1を加える。2~3分煮てにんじんがしんなりしたら、卵を流し入れ、半熟になったら火を止める。汁ごと器に盛る。

調理: 撮影:貝塚隆

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