絹さやのアンチョビー炒め
時短でラク
78kcal
0.8g
10min
材料(2人分)
- 絹さや…80g
- にんにくのみじん切り…小さじ1
- アンチョビー(フィレ)…1枚
- ・オリーブ油、塩、こしょう
絹さや…80g
にんにくのみじん切り…小さじ1
アンチョビー(フィレ)…1枚
・オリーブ油、塩、こしょう
にんにくのみじん切り…小さじ1
アンチョビー(フィレ)…1枚
・オリーブ油、塩、こしょう
作り方
- 絹さやは筋を取り、水に放してシャキッとさせる。
- フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、にんにく、よく水をきった絹さやを入れ、アンチョビーをほぐしながら加えて、絹さやがしんなりするまで炒める。塩、こしょう各少々で調味する。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
このレシピの参考動画
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