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かぼちゃとソーセージのクリーム煮

子どもに人気のミルク味の煮もの

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かぼちゃとソーセージのクリーム煮のカロリーカロリー
(1人分)

408Kcal
かぼちゃとソーセージのクリーム煮の塩分

塩分

2.2g
かぼちゃとソーセージのクリーム煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かぼちゃ…小1/4個(200g)
  • ウインナソーセージ…6本
  • バター…大さじ2
  • 小麦粉…大さじ2
  • 牛乳…2カップ
  • 固形スープの素…1個
  • ・こしょう、塩
作り方

作り方

1.

かぼちゃは一口大に切って耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで2~3分加熱する。ソーセージは半分に切る。

2.

鍋にバターを弱火で熱し、溶けたら小麦粉を加え、木べらで手早く混ぜながら炒める。火が通ったら牛乳を一気に注ぎ、スープの素を砕いて加え、木べらでよく混ぜながら煮て、とろみをつける。

3.

1のかぼちゃとソーセージを加え、ひと煮立ちしたら、塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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