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きゅうりと青じそのナムル

風味豊かでさっぱりした味わい

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きゅうりと青じそのナムルのカロリーカロリー
(1人分)

41Kcal
きゅうりと青じそのナムルの塩分

塩分

1.2g
きゅうりと青じそのナムルの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • きゅうり…2本
  • 青じそ…5枚
  • たれ(長ねぎのみじん切り大さじ1、赤とうがらしの小口切り1本分、ごま油小さじ1~2、砂糖小さじ1、うまみ調味料少々)
  • ・塩
作り方

作り方

1.

きゅうりは一口大の乱切りにしてボウルに入れ、塩少々をまぶして軽くおもしをする。水が出てきたら青じそをせん切りにして加えて混ぜ、軽く水分を絞る。

2.

たれの材料を加えてよく混ぜ、味をなじませる。

調理: 撮影:貝塚隆


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