ほうれん草のカレードレッシング

ほうれん草のカレードレッシング

レーズンが味のアクセント

カロリー
121kcal
塩分
0.9g
調理時間
10
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ほうれん草…1/2わ

サラダ油…大さじ1~2

カレー粉…小さじ1/2

レーズン…大さじ1

・こしょう、塩、しょうゆ、酢

作り方

1.

ほうれん草は5cm長さに切り、茎のほうからサッとゆでる。ざるにとって冷水につけてさまし、水けをきって器に盛る。

2.

サラダ油と、酢小さじ2、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々、カレー粉、レーズンを合わせてドレッシングを作り、1にかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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