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ラザニア風

半端に残った餃子の皮で簡単。ワンタンの皮でもOK

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ラザニア風のカロリーカロリー
(1人分)

494Kcal
ラザニア風の塩分

塩分

2.5g
ラザニア風の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛こま切れ肉…120g
  • ピザ用チーズ…50g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • マッシュルーム…4個
  • トマト…1個
  • 餃子の皮…8枚
  • 合わせ調味料(赤ワイン大さじ3、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1弱、トマトケチャップ小さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各適宜)
  • ・塩、粗びき黒こしょう、バター、サラダ油
作り方

作り方

1.

玉ねぎは1cm幅のくし形に、マッシュルームは石づきを落として四つ割りに、トマトはざく切りにする。牛肉は塩、こしょう各適宜をふる。餃子の皮は熱湯で2分ゆで、水洗いして水をきる。

2.

フライパンにバター10gと油大さじ1を熱して牛肉、マッシュルーム、玉ねぎを順に加えて水分をとばすように炒める。トマトも加えて炒め、合わせ調味料を加えて煮詰める。

3.

グラタン皿にバター少々をぬり、2、1の餃子の皮を交互に2~3回重ねて入れる。チーズをふって、オーブントースターで7~8分焼く。

調理: 撮影:貝塚隆

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