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うなぎとかぼちゃの含め煮

かば焼きの甘辛味がかぼちゃによく合う

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うなぎとかぼちゃの含め煮のカロリーカロリー
(1人分)

185Kcal
うなぎとかぼちゃの含め煮の塩分

塩分

0.9g
うなぎとかぼちゃの含め煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • うなぎのかば焼き(市販品)…1/2枚
  • かぼちゃ…1/5個
  • だし汁…250ml
  • うなぎのかば焼きに添付のたれ…大さじ1
  • ・みりん
作り方

作り方

1.

うなぎは1.5cm幅くらいに切る。かぼちゃは種とわたを除き、ところどころ皮をむき、一口大に切る。

2.

鍋にだし汁、みりん大さじ1、かぼちゃを入れ、ふたをして火にかけ、かぼちゃがやわらかくなるまで10分ほど煮る。

3.

うなぎ、添付のたれを加え、温める程度に少し煮る。

調理: 撮影:貝塚隆

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